domingo, 16 de agosto de 2015

Bolo de chocolate com recheio de leite condensado, para a princesa Maria, pelos seus 5 aninhos. Parabéns Maria, muitas felicidades.

quarta-feira, 1 de julho de 2015

Aqui estão mais uns trabalhinhos que adorei fazer....
 Semifrio de caramelo
 Bolo de iogurte com recheio de coulis de morango e creme de manteiga
 Tarte de alperces
 Bolo de iogurte com recheio de coulis de frutos vermelhos
Tarte lemon curd
Torta imperador (sem gluten)


sábado, 16 de maio de 2015

terça-feira, 17 de março de 2015

Bolo de aniversário

Este foi um bolo de aniversário para o mecânico Paulo, que fez 33 anos. O bolo era de massa de pão de ló, com recheio de doce de ovo e chantilly.

Deliciosas sobremesas.... confecionadas durante as aulas de formação

Semifrios de vários sabores





 Bolo de chocolate
 Folhados de presunto e fiambre em mostarda e mel
 Sofias
 Folhadinhos de queijo e fiambre com mostarda e mel
 Bolas de Berlim
 Pasteis de nata
 Bolinhos de gila, doce de ovos e canela
 Croissants de doce de ovos
 Bolos de amêndoa com decoração de chocolate branco e gelatina de frutos vermelhos e bolo de chocolate com cobertura de chocolate branco
 Bolo de queijo fresco e bolo de amêndoa com creme de manteiga
Cupcakes de chocolate, de pepitas de chocolate e de amêndoa, decorados a gosto